Anbau in der Wüste - Einen möglichst sparsamen und sorgfältigen Umgang mit Wasser

Hydroponik - eine Methode, Pflanzen ohne Erde anzubauen. Mit Hydroponik kann der Anbau an den meisten Orten erfolgen, sogar in der Wüste mit begrenztem fruchtbarem Boden und dem trockenen Klima. Das System ermöglicht einen sparsamen und sorgfältigen Umgang mit Wasser, so Jenny Esterhuizen. Sie nutzt Hydrokulturen für den Anbau von Frischwaren in Walvis Bay. Laut Esterhuizen kann die Hydrokultur sogar für die Produktion von Viehfutter auf Farmen genutzt werden. Die anfänglichen Kosten für diese Art des Anbaus sind jedoch hoch. „Bei der traditionellen Landwirtschaft umfasst die erste Investition wahrscheinlich nur das Land, die Pflanz- und Erntemaschinen und vielleicht die Bewässerungsanlagen. Für die Hydrokultur hingegen sind unter anderem ein Gewächshaus, Pumpen, Wassertanks und Wasserfilteranlagen erforderlich.“ Esterhuizen warnt jedoch: „Hydroponische Systeme lassen nicht viel Spielraum für Fehler. Wenn man Fehler macht, hat das oft katastrophale Folgen.“ Fotos: Privat