Dreimal Gold, einmal Silber: Edelmetall für Bier aus Windhoek

Die Namibische Brauerei (NBL) ist jetzt erneut von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) ausgezeichnet worden. Dabei gab es Edelmetall für insgesamt vier NBL-Biere. Das Windhoeker Unternehmen "überzeugt in der international führenden Qualitätsprüfung für Biere und Biermischgetränke", kommentierte die DLG und führte lobend aus: Ein "umfangreiches Expertenurteil attestiert hohen Genusswert".

Bei der 37. DLG-Qualitätsprüfung, die von Juli bis September 2011 stattgefunden habe, seien die Biere aus Windhoek mit drei Goldmedaillen (Tafel Lager, Windhoek Lager, Windhoek Draught) sowie einer Silbermedaille (Windhoek Light) ausgezeichnet worden, erklärte Ute Kluge vom DLG-Hauptsitz in Frankfurt/M. jetzt auf AZ-Nachfrage. Die Preisträger seien Ende Januar und die Medien Anfang Februar über die Ergebnisse informiert worden, fügte sie hinzu.

In einem "Langzeittest" hätten die Bier-Experten des Testzentrums Lebensmittel der DLG über 820 Biere von 190 Brauereien aus acht Nationen (meist aus Deutschland, fünf weitere aus Europa, dazu Namibia und Tansania) unter die Qualitätslupe genommen. "Überprüft wurden Qualitätskriterien wie Schaumstabilität, Sortengeschmack und Reinheit der Biere", erklärte Kluge und urteilte: "Namibia Breweries aus Windhoek konnte mit ihren Bieren in dem weltweit anspruchsvollsten Test überzeugen und wurde mit drei Gold- und einer Silbermedaille für beste Qualität und höchsten Genuss ausgezeichnet."

Wie steht es um die Qualität der Biere, die nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden? Die "weltweit führende Prüfung" der DLG gebe darauf jährlich eine Antwort. Sie sei deshalb ein "Qualitätsbarometer und die führende Instanz, wenn es um ausgezeichneten Bier-Genuss geht". Jedes Bier müsse dazu einen Testmarathon im Labor und in mehreren Verkostungen bestehen. In allen wichtigen Qualitätskriterien würden die Biere und Biermischgetränke dabei von den DLG-Experten unter verbraucherrelevanten Aspekten beurteilt.

"Die DLG-prämierten Biere stehen für höchste Braukunst und sind ein 'Genuss-Erlebnis' auf Spitzenniveau. Das garantieren die aktuellen und wissenschaftlich abgesicherten Prüfmethoden der DLG", unterstreicht Thomas Burkhardt vom DLG-Testzentrum Lebensmittel die hohe Aussagekraft der Qualitätsprüfung und der DLG-Prämierungen. "Mit der erzielten Auszeichnung dokumentiert das Unternehmen, dass es zu den Qualitätsführern unter den Brauereien zählt."

Biere von NBL sind in den vergangenen Jahren schon mehrfach mit Edelmetall der DLG prämiert worden. Alle ausgezeichneten Produkte sind im Internet (www.DLG.org/Biertest) zu finden.