Süßer Wettbewerb: Kunstwerk aus kiloweise Schokolade

Vertreter des Weltverbandes der Köche halten sich zurzeit in Windhoek auf. Sie beurteilen für das Halbfinale eines internationalen Kochwettbewerbs die Teilnehmer aus der Region Afrika und Naher Osten. Daran nehmen Köche aus Ägypten, Marokko, Namibia, Südafrika und den Vereinten Arabischen Emiraten (UAE) teil, wobei das Gastgeberland von David Thomas und Edwine Beukes vertreten wird. Der Wettbewerb findet über zwei Tage statt und schließt Köche, Junior-Köche sowie Patisserie-Köche ein. Letztere hatten gestern acht Stunden Zeit, um drei verschiedene Kreationen aus 15 Kilogramm Schokolade anzufertigen. Die Aufgabe lautete, eine Schokoladen-Skulptur mit einem Kernstück von mindestens 60 Zentimeter Höhe, eine Schokoladentorte sowie eine Nachspeise für vier Personen herzustellen. An diesem süßen Wettbewerb nahmen Marokko, Südafrika und UAE teil. Das Finale dieses Kochwettbewerbes wird im kommenden Jahr in Norwegen stattfinden. Das Bild zeigt Mourad Mounir (28) aus Marokko mit seiner Lokomotive aus Schokolade. Foto: Tanja Bause