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Larven statt Soja

Insekten als Ersatz beim Viehfutter?
Soja und Fischmehl haben in Sachen Nachhaltigkeit ein schlechtes Image, in der Viehzucht decken beide jedoch einen großen Teil des Futtermittelbedarfs. Forscher und Unternehmer sehen eine mögliche Alternative.
Von Sebastian Schug Bruchsal/Dummerstorf
Von Sebastian SchugBruchsal/DummerstorfInsekten als Futtermittel bei der Viehfütterung - für Forschungseinrichtungen und Start-ups hat das Thema Zukunft - vor allem mit Blick auf
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Kommentar

Allgemeine Zeitung 2024-11-22

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